e-Learning
- Anwendung in der Vorlesung: Als Ergänzung zu den Vorlesungsinhalten und zur Rekapitulation des Lernstoffs werden e-Learning-Quizze bereitgestellt.
- Anwendung im Praktikum: Zur Vorbereitung auf die praktikischen Versuche werden e-Learning-Einheiten bereitgestellt. Diese enthalten Informationen zum theoretischen Hintergrund, eine Anleitung zur praktischen Durchführung anhand von Videos und ein kurzes Quiz zur Überprüfung des Verständnisses.
- Anwendung im Bereich International Nutrition: Durch die Zusammenarbeit mit ausländischen Partnern konnten mehrere Vorlesungen bereits ins e-Learning-Format überführt und in verschiedene Sprachen (englisch, thailändisch, laotisch, vietnamesisch) übersetzt werden.