Wissenschaftliche Mitarbeiter

Dr. Franziska Ebert

Fachtoxikologin GT

European Registered Toxicologist

Austauschkoordinatorin des Instituts für Ernährungswissenschaft

Mitglied des Editorial Board – Journal of Trace Elements in Medicine and Biology

Lebenslauf:

• 10/2000 bis 03/2006 - Studium der Lebensmittelchemie, Technische Universität Berlin,        1. Staatsexamen
• 04/2006 bis 02/2007 - Diplomarbeit, Institut für Lebensmittelchemie, Technische Universität Berlin, Diplom
• 02/2007 bis 06/2007 - Wissenschaftliche Mitarbeiterin, Institut für Lebensmittelchemie, Technische Universität Berlin, Prof. Dr. Tanja Schwerdtle
• 06/2007 bis 10/2008 - Promotion, Institut für Lebensmittelchemie, Technische Universität Berlin, Prof. Dr. Tanja Schwerdtle
• 11/2008 bis 09/2010 - Weiterführung Promotion, Institut für Lebensmittelchemie, Westfälische Wilhelms-Universität Münster, Prof. Dr. Tanja Schwerdtle
• 10/2010 bis 10/2013 - Postdoc, Institut für Lebensmittelchemie, Westfälische Wilhelms-Universität Münster, Prof. Dr. Tanja Schwerdtle
• seit 11/2013 - Weiterführung Postdoc, Institut für Ernährungswissenschaft, Lehrstuhl für Lebensmittelchemie, Universität Potsdam, Prof. Dr. Tanja Schwerdtle

Dr. Jana Raupbach

Lebensmittelchemikerin

ORCID 0000-0002-7404-0449

Lebenslauf:

• 2007 bis 2013 - Diplomstudium der Lebensmittelchemie, Technische Universität Dresden
• 2013 bis 2018 - Promotion (Dr.rer.nat.; summa cum laude), Technische Universität Dresden
• 02/2016 bis 04/2016 - Gastaufenthalt am Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke, Abteilung Gastrointestinale Mikrobiologie
• seit 2018 - Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke, Abteilung Molekulare Toxikologie
• 2019 - KlarText-Preis für Wissenschaftskommunikation der Klaus-Tschira-Stiftung
• seit 2021 - Eigene Stelle gefördert durch die Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG)
• 2021 - Josef-Schormüller-Stipendium verliehen durch die Gesellschaft Deutscher Chemiker, Fachgruppe Lebensmittelchemische Gesellschaft
• seit 10/2022 - Vertretungsprofessur für das Fach Lebensmittelchemie, Universität Potsdam

Mitgliedschaft:

• seit 2012 - Mitglied in der Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh) und der Fachgruppe Lebensmittelchemische Gesellschaft
• seit 2019 - Mitglied der International Maillard Reaction Society (IMARS)
• seit 2021 - Mitglied der Society for Free Radical Research Europe (SFRR Europe)