Team der Arbeitsgruppe

Sorel Sagu Tchewonpi, PhD

Postdoc (Forschungstipendiat der Alexander von Humboldt-Stiftung )

Schwerpunkte : Downstream processing; Modeling and optimization of process; Protein extraction, purification and characterization

Gustavo Figueroa Campos, M. Sc. Sanitary Engineering

Doktorand

Schwerpunkte: Charakterisierung, Analyse und Management von Kaffeeabwasser

Tess Waldbach, M.Sc. Ernährungswissenschaft

Doktorandin (Kooperation mit Lehrstuhl PPE)

Schwerpunkte: Proteinanalytik, Sekundäre Pflanzenstoffe, HPLC, Zellkultur, Brandschutzhelferin

Patricia Lessak, M.Sc. Ernährungswissenschaft

wissenschaftliche Mitarbeiterin der UP Transfer GmbH

Lynn Zimmermann, M.Sc. Ernährungswissenschaft

wissenschaftliche Mitarbeiterin der UP Transfer GmbH