Team der Arbeitsgruppe

Dipl. Ing. (FH) Dennis Thurack | Ingenieur für Lebensmitteltechnologie

Schwerpunkte: HPLC-UV/Vis, HPLC-MS/MS

Kapil Nichani | Doktorand (Extern - quodata, Dresden)

Schwerpunkt: Lebensmittelauthentizität

Damilare Olorunnisola, M.Sc Environmental & Analytical Chemistry | Doktorand, DAAD Bi-national betreute Promotion • Redeemer's University Nigeria

Schwerpunkte: Analytik von Arzneimittelrückstände in Trinkwasser

Tess Waldbach Braga, M. Sc. Ernährungswissenschaft | Doktorandin, in Kooperation mit Lehrstuhl PPE

Schwerpunkte: Analytik und Bioverfügbarkeit von Sekundären Pflanzenstoffen, Proteinanalytik

Anahita Ebrahimpur, M.Sc. Clinical Biochemistry | Gastdoktorandin