Team der Arbeitsgruppe
Wissenschaftliche Mitarbeiter
Technische Mitarbeiter
Dipl. Ing. (FH) Dennis Thurack
Ingenieur für Lebensmitteltechnologie
Schwerpunkte: HPLC-UV/Vis, HPLC-MS/MS
Promovierende
Kapil Nichani
Doktorand (Extern - quodata, Dresden)
Schwerpunkt: Lebensmittelauthentizität
Damilare Olorunnisola, M.Sc Environmental & Analytical Chemistry
Doktorand, DAAD Bi-national betreute Promotion • Redeemer's University Nigeria
Schwerpunkte: Analytik von Arzneimittelrückstände in Trinkwasser
Tess Waldbach Braga, M. Sc. Ernährungswissenschaft
Doktorandin, in Kooperation mit Lehrstuhl PPE
Schwerpunkte: Analytik und Bioverfügbarkeit von Sekundären Pflanzenstoffen, Proteinanalytik