Prof. Dr. Vera Kirchner
Drittmittelgeber: Land Brandenburg- Ministerium für Soziales, Gesundheit, Integration und Verbraucherschutz
Bewilligtes Projektvolumen: 211.334,00 €
Laufzeit: 01.01.2019 – 31.12.2020
Hintergrund zum Forschungsprojekt:
Ziel der Qualitätsoffensive Schulverpflegung ist es, die im Rahmenlehrplan des Landes Brandenburgs (Teil B) übergeordneten Themen: "Verbraucherbildung, Gesundheitsförderung, Bildung von Akzeptanz von Vielfalt und Lernen in globalen Zusammenhängen / Nachhaltige Entwicklung" an Schulen zu stärken.
Die zentrale Forschungsfrage des Projekts:
Wie können WAT-Lehrpersonen den Anforderungen der übergeordneten Themen des Rahmenlehrplanes (Teil B) im Unterricht gerecht werden?
Die zentrale Forschungsfrage des Projekts Qualitätsoffensive Schulverpflegung untersucht:
- Bedarfe von Lehrpersonen hinsichtlich der unterrichtlichen Umsetzung der neuen Rahmenlehrpläne zu identifizieren
- Entwicklung von innovativem Unterrichtsmaterial für das Fach WAT
Was ist das Forschungsziel vom Projekt Qualitätsoffensive Schulverpflegung?:
Die gewonnenen Erkenntnisse wurden genutzt, um ein zielgruppengerechtes Fortbildungsangebot für Lehrpersonen zu schaffen. Mit Stand 31.12.2020 haben sich innerhalb des Projekts 32 Brandenburger Schulen mit 68 Lehrpersonen qualifiziert. In Folge des Projekts wurden 350 Brandenburger Schulen die Materialen des Projekts in Printform bereitgestellt.