Botanischer Garten: Vortrag „Essbare Insekten“
Eine Einführung in eine innovative Nahrungsquelle nebst Verkostung mit Dr. Jaconette Mirck
Insekten wurden mit großer Sicherheit schon seit Jahrmillionen von Menschen zur Ernährung genutzt, sind im heutigen Europa aber immer noch eine sehr ungewöhnliche Speise. Dr. Jaconette Mirck ist Expertin für Nachhaltigkeit und Insekten sowie Gründerin der Insekten-Akademie. Sie setzt sich dafür ein, essbare Insekten als zukunftsfähige und nachhaltige Nahrungsquelle bekannt zu machen. Sie vermittelt, wie Insekten eine klimafreundliche Alternative zu herkömmlichen Fleischprodukten sein können - gesund, ressourcenschonend und lecker.
Price
15,00 €
20,00 € (reduced)
Event Type
Sonstiges
Subject Field
Botanischer Garten
Faculty
Weitere Einrichtungen
Date
Begin
20.07.2025, 15:00
End
20.07.2025, 16:00
Eintritt: 15 € Vorverkauf, 20 € Tageskasse, mit Verkostung
iCal Organizer
Botanischer Garten
Location
Contact
Botanischer Garten
Maulbeerallee 2
14469 Potsdam
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Phone: +49 331 977-1952