Prävalenz und Risiken im Umgang mit Nahrungsergänzungsmitteln im Deutschen Kanu-Verband (KaRiNa)

Status: laufend

Kurzbeschreibung: Die Studie zielt auf die Erfassung von Prävalenz und Frequenz der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln (NEM) bei den Athletinnen und Athleten des DKV-Bundeskaders (NK2 - OK) ab. Darüber hinaus werden die Motive zur Einnahme, die aktuelle Ernährungsweise sowie der Wissensstand im Bereich Ernährung erhoben. Die gewonnenen Erkenntnisse sollen die Grundlage für sportspezifische Handlungsempfehlungen und präventive Aufklärungs- und Schulungskampagnen aller im System agierenden Personen bilden und zur Sensibilisierung über die Nutzen-Risiko-Abwägung der Nahrungsergänzungsmittel-Einnahme beitragen. Die gewonnenen Daten sollen im Anschluss des Projekts in die bestehende Lern- und Ausbildungsplattform „CHUNX“ integriert werden, um ein verpflichtendes Lehrmodul zu schaffen. Dieses soll die Athletinnen und Athleten bzw. Trainerinnen und Trainer wiederkehrend, didaktisch hochwertig und praxisnah über die Problematik im Umgang mit NEM aufklären und somit das Bewusstsein für eine bedarfsgerechte und sichere Einnahme nachhaltig stärken. 

Eingesetzte Methoden: Medizinische Anamnese, körperliche Untersuchung, klinisch-chemische Parameter (Blut- und Urinanalysen), Anthropometrie, Ernährungsdiagnostik mit Fragebögen und Protokollen

Laufzeit: 01.04.2026 - 30.09.2027

gefördert durch: BISp

Ansprechpartner: PD Dr. M. Cassel

Projektleiter: PD Dr. M. Cassel

Kooperationspartner: Prof. Dr. C. Osterkamp-Baerens (Technische Hochschule Deggendorf / Fakultät Angewandte Naturwissenschaften und Wirtschaftsingenieurwesen), Dr. J. Pollex und Dr. J. Kahl (Deutscher Kanu-Verband)

Projektpublikationen (Auszug):

Bislang keine