Vorlesungs- und Lehrendenverzeichnis

SoSe 2018

Essen und Sprache: Die Spezifik kulinarischer Textsorten

Ulrike Freywald | Do 16 - 18 Uhr | Raum: 1.09.2.05 | Erste Veranstaltung: 12.04.2018

PULS

Die leitende Frage des Seminars ist, durch welche lexikalischen und grammatischen Eigenschaften Texte aus dem Bereich des Essens und Trinkens charakterisiert sind. Hierzu zählen schriftliche Texte, wie Speisekarten, Rezepte, Kochblogs, Einkaufslisten, Restaurantnamen und Lebensmittelverpackungen, ebenso wie mündliche Texte, z.B. Bestellungen im Restaurant und an der Imbissbude, Kochshows oder Tischgespräche.
Einbezogen werden so gut wie alle linguistischen Beschreibungsebenen: von Wortbildung und Flexion über Syntax, Semantik und Textstruktur bis zur Orthografie.

Das Seminar hat große empirische Anteile in Form von Projektarbeit. Die Ergebnisse der empirischen Studien werden in eine umfassendere grammatiktheoretische Diskussion eingebettet.

Literatur

Gerhardt, Cornelia, Maximiliane Frobenius & Susanne Ley (Hg.) 2013. Culinary Linguistics. The Chef’’s Special. Amsterdam, Philadelphia: Benjamins.

Leistungspunkterwerb

2 LP (unbenotet): Teilnahme + Studienleistung/Testat (MA LA 2013)
3 LP (unbenotet): Teilnahme + Studienleistung/Testat (MA GER + MA FSL + MA LA 2011 + 2013 Sek. II:VM-SW II)
3 LP (LV): Teilnahme + Prüfungsleistung (MA FSL: SE + MA KoVaMe)
2 LP Prüfungsleistung K oder P (MA FSL: SiS/SiEV + MA LA 2011: Sek I)
3 LP Prüfungsleistung K (MA GER 2016 + MA LA 2013 + MA FSL/KOL-schriftliche Kommunikation) oder P (MA GER 2016 + MA LA 2013)
4 LP Prüfungsleistung K oder P (MA GER + MA FSL: KLIK/SiG + MA LA 2011: Sek II)
6 LP Prüfungsleistung K: Portfolioprüfung (KoVaMe)

Studiengänge und Module

LPSWSbenotet
ML Deutsch 2011
  4211 
AM-SW: Seminar , Aufbaumodul Sprachwissenschaft (LG)
3
2
nein
  4212 
AM-SW: Seminar/Kolloquium , Aufbaumodul Sprachwissenschaft (LG)
3
2
nein
  4213 
Modulprüfung (Klausur) , Aufbaumodul Sprachwissenschaft (LG) (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
4
0
ja
  4214 
Modulprüfung (Hausarbeit) , Aufbaumodul Sprachwissenschaft (LG) (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
4
0
ja
  4215 
Modulprüfung (Prüfungsgespräch) , Aufbaumodul Sprachwissenschaft (LG) (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
4
0
ja
  4216 
Modulprüfung (Projektarbeit), Aufbaumodul Sprachwissenschaft (LG) (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
4
0
ja
  4211 
Seminar Sprachwissenschaft , Aufbaumodul Literatur- und Sprachwissenschaft (LSIP1)
3
2
nein
  4221 
Modulprüfung (Klausur) , Aufbaumodul Literatur- und Sprachwissenschaft (LSIP1) (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
2
0
ja
  4222 
Modulprüfung (Hausarbeit oder Projektarbeit) , Aufbaumodul Literatur- und Sprachwissenschaft (LSIP1) (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
2
0
ja
ML Deutsch 2013
  252811 
Seminar, Vertiefungsmodul Sprachwissenschaft
2
2
nein
  252812 
Seminar, Vertiefungsmodul Sprachwissenschaft
2
2
nein
  252801 
Prüfungsgespräch, Vertiefungsmodul Sprachwissenschaft (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
3
0
ja
  252802 
Hausarbeit, Vertiefungsmodul Sprachwissenschaft (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
3
0
ja
  253011 
Seminar, Vertiefungsmodul Sprachwissenschaft Sekundarstufe II
3
2
nein
  253012 
Seminar oder Kolloquium, Vertiefungsmodul Sprachwissenschaft Sekundarstufe II
3
2
nein
  253001 
Hausarbeit, Vertiefungsmodul Sprachwissenschaft Sekundarstufe II (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
3
0
ja
  253002 
Klausur, Vertiefungsmodul Sprachwissenschaft Sekundarstufe II (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
3
0
ja
  253003 
Projektbeitrag, Vertiefungsmodul Sprachwissenschaft Sekundarstufe II (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
3
0
ja
MT Fremdsprachenlinguistik 2011
  1121 
DaF/SiS: Seminar / Vorlesung, SiS: Deutsch als Fremdsprache: Sprache im System
3
2
nein
  1122 
DaF/SiS: Seminar, SiS: Deutsch als Fremdsprache: Sprache im System
3
2
nein
  1123 
Modulprüfung (Klausur oder Prüfungsgespräch), SiS: Deutsch als Fremdsprache: Sprache im System (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
2
0
ja
  1124 
Modulprüfung (Hausarbeit oder Projektarbeit) , SiS: Deutsch als Fremdsprache: Sprache im System (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
2
0
ja
  1131 
DaF/SiG: Seminar / Vorlesung, Deutsch als Fremdsprache: Sprache im Gebrauch
3
2
nein
  1132 
DaF/SiG: Seminar, Deutsch als Fremdsprache: Sprache im Gebrauch
3
2
nein
  1133 
Modulprüfung (Klausur oder Prüfungsgespräch), Deutsch als Fremdsprache: Sprache im Gebrauch (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
4
0
ja
  1134 
Modulprüfung (Hausarbeit oder Projektarbeit) , Deutsch als Fremdsprache: Sprache im Gebrauch (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
4
0
ja
MT Germanistik 2011
  3141 
SW-H1: Seminar, Hauptmodul Grammatische und lexikalische Strukturen und Prozesse
3
2
nein
  3142 
SW-H1: Seminar, Hauptmodul Grammatische und lexikalische Strukturen und Prozesse
3
2
nein
  3143 
Modulprüfung (Klausur), Hauptmodul Grammatische und lexikalische Strukturen und Prozesse (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
4
0
ja
  3144 
Modulprüfung (Hausarbeit), Hauptmodul Grammatische und lexikalische Strukturen und Prozesse (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
4
0
ja
  3145 
Modulprüfung (Prüfungsgespräch), Hauptmodul Grammatische und lexikalische Strukturen und Prozesse (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
4
0
ja
  3146 
Modulprüfung (Projektarbeit), Hauptmodul Grammatische und lexikalische Strukturen und Prozesse (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
4
0
ja
  3321 
SW-S2: Seminar, Schwerpunktmodul Sprachgebrauch und Sprachvariation
3
2
nein
  3322 
SW-S2: Seminar, Schwerpunktmodul Sprachgebrauch und Sprachvariation
3
2
nein
  3323 
Modulprüfung (Klausur), Schwerpunktmodul Sprachgebrauch und Sprachvariation (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
4
0
ja
  3325 
Modulprüfung (Prüfungsgespräch), Schwerpunktmodul Sprachgebrauch und Sprachvariation (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
4
0
ja
  3326 
Modulprüfung (Projektarbeit), Schwerpunktmodul Sprachgebrauch und Sprachvariation (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
4
0
ja
  3331 
SW-S3: Seminar, Schwerpunktmodul Integratives Modul zur deutschen Sprache
3
2
nein
  3332 
SW-S3: Seminar, Schwerpunktmodul Integratives Modul zur deutschen Sprache
3
2
nein
  3333 
Modulprüfung (Klausur), Schwerpunktmodul Integratives Modul zur deutschen Sprache (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
4
0
ja
  3334 
Modulprüfung (Hausarbeit), Schwerpunktmodul Integratives Modul zur deutschen Sprache (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
4
0
ja
  3335 
Modulprüfung (Prüfungsgespräch), Schwerpunktmodul Integratives Modul zur deutschen Sprache (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
4
0
ja
MT Germanistik 2016
  253411 
Seminar 1, SW-H1 Vertiefungsmodul: Hauptmodul Grammatische und lexikalische Strukturen und Prozesse im Deutsche
3
2
nein
  253412 
Seminar 2, SW-H1 Vertiefungsmodul: Hauptmodul Grammatische und lexikalische Strukturen und Prozesse im Deutsche
3
2
nein
  253401 
Modulprüfung (Prüfungsgespräch), SW-H1 Vertiefungsmodul: Hauptmodul Grammatische und lexikalische Strukturen und Prozesse im Deutsche (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
3
0
ja
  253402 
Modulprüfung (Hausarbeit), SW-H1 Vertiefungsmodul: Hauptmodul Grammatische und lexikalische Strukturen und Prozesse im Deutsche (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
3
0
ja
  253403 
Modulprüfung (Klausur), SW-H1 Vertiefungsmodul: Hauptmodul Grammatische und lexikalische Strukturen und Prozesse im Deutsche (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
3
0
ja
  254511 
Seminar 1, SW-S2 Vertiefungsmodul: Schwerpunktmodul Sprachgebrauch und Sprachvariation
3
2
nein
  254512 
Seminar 2, SW-S2 Vertiefungsmodul: Schwerpunktmodul Sprachgebrauch und Sprachvariation
3
2
nein
  254501 
Modulprüfung (Prüfungsgespräch) , SW-S2 Vertiefungsmodul: Schwerpunktmodul Sprachgebrauch und Sprachvariation (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
3
0
ja
  254503 
Modulprüfung (Projektbeitrag), SW-S2 Vertiefungsmodul: Schwerpunktmodul Sprachgebrauch und Sprachvariation (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
3
0
ja
  254502 
Modulprüfung (Hausarbeit), SW-S2 Vertiefungsmodul: Schwerpunktmodul Sprachgebrauch und Sprachvariation (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
3
0
ja
  254611 
Seminar 1, SW-S3 Vertiefungsmodul: Schwerpunktmodul Integratives Modul zur deutschen Sprache
3
2
nein
  254612 
Seminar 2, SW-S3 Vertiefungsmodul: Schwerpunktmodul Integratives Modul zur deutschen Sprache
3
2
nein
  254601 
Modulprüfung (Prüfungsgespräch) , SW-S3 Vertiefungsmodul: Schwerpunktmodul Integratives Modul zur deutschen Sprache (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
3
0
ja
  254602 
Modulprüfung (Hausarbeit), SW-S3 Vertiefungsmodul: Schwerpunktmodul Integratives Modul zur deutschen Sprache (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
3
0
ja
MT Linguistik: Kommunikation - Variation - Mehrsprachigkeit 2012
  1011 
Vorlesung/Seminar TMA 1, M1 Theorien, Methoden und Anwendungen
3
2
nein
  1012 
Vorlesung/Seminar TMA 2, M1 Theorien, Methoden und Anwendungen
3
2
nein
  1013 
Vorlesung/Seminar TMA 3, M1 Theorien, Methoden und Anwendungen
3
2
nein
  1014 
Portfolioprüfung Theorien, Methoden und Anwendungen, M1 Theorien, Methoden und Anwendungen (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
6
0
ja
  1031 
Seminar, M3 Migration, Sprachvariation, Mehrsprachigkeit
3
2
nein
  1032 
Seminar, M3 Migration, Sprachvariation, Mehrsprachigkeit
3
2
nein
  1033 
Seminar, M3 Migration, Sprachvariation, Mehrsprachigkeit
3
2
nein
  1034 
Portfolioprüfung Migration, Sprachvariation, Mehrsprachigkeit, M3 Migration, Sprachvariation, Mehrsprachigkeit (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
6
0
ja
  1051 
Vorlesung/Seminar, M5 Sprachbeschreibung und Sprachsystem
3
2
nein
  1052 
Vorlesung/Seminar, M5 Sprachbeschreibung und Sprachsystem
3
2
nein
  1053 
Vorlesung/Seminar, M5 Sprachbeschreibung und Sprachsystem
3
2
nein
  1054 
Portfolioprüfung Sprachbeschreibung und Sprachsystem, M5 Sprachbeschreibung und Sprachsystem (Prüfung! Separat über PULS zu buchen.)
6
0
ja
  1061 
(Projekt-)Seminar, M6 Forschungs- und Projektarbeit
3
2
ja

Kontakt

Universität Potsdam
Philosophische Fakultät
Am Neuen Palais 10
14469 Potsdam

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