Publikationen ab 2004

2004

Holzendorf U., Pierańska J., Pierański W.: Kompetencje menadżera wiedzy. DITMATTECH, Verlag: Votobia, Praha, 2003, ss.174 – 177. (Competence of Knowledge Manager) Pierański W., Pierańska J., Vlasenko,V., Holzendorf U.,: Przedmiot technika-informatika-przedsiebiorczosc w aspekcie zaradzania wiedza. In: XVII. DIDMATTECH 2004 TECHNIKA-INFORMATYKA-EDUKACJA

Holzendorf, U. Hg. Wirtschaft - Arbeit – Technik. Paetec Verlag für Bildungsmedien Berlin, 2004. ISBN 3-8981-662-8

Holzendorf, U. Hg. Wirtschaft – Arbeit – Technik Lehrermaterial DUDEN PAETEC Schulbuchverlag. 1. Auflage 2004.  ISBN 3-89818-663-6

2005

Bigga, R., Holzendorf,U. Hg.: Bildungsstandards – Eine Diskussion um Arbeitslehre-Haushalt-Technik-Textilarbeit-Wirtschaft.Verlag Sonnenbogen.2005 ISBN 3-925546-28-6

Ulf Holzendorf, Bernd Meier: Aber bitte mit Sahne… In. Arbeit und Technik. Pädagogische Zeitschriften bei Friedrich in Velber. Heft 25, 2005 7. Jahrgang S.20/21 45/46

Meier, B. Holzendorf, U., Pieranski, W. : Strukturen soziotechnischer und sozioökonomischer Bildung an allgemeinbildenden Schulen. In: Nauczyciel epoki Przemian, Opole 2005

Holzendorf, U, Pieranski, W.: Szkola wobec wymagan spoleczenstwa zmotoryzowanego. In: Nauczyciel epoki Przemian, Opole 2005

Holzendorf, U., Liermann, A.: Bin ich zu fett? Funktion eines Körperfettmessgerätes untersuchen. In. Arbeit und Technik. Pädagogische Zeitschriften bei Friedrich in Velber. Heft 27, 2005 7. Jahrgang S.44 - 49

Vlassenko, V., Pieransky, W., Meier, B., Holzendorf, U.: Ansichten und Informationen zur Modellierung von Verwaltungsprozessen im Ausbildungs- und Erziehungsprozess bei der Umsetzung der Beschlüsse von Bolonia. In: Visnik Tscherkasnowo derschawnowo technologischnowo universitätu. 3-2005  Nukowo.technischki Jurnal

2006

Holzendorf, Ulf: Mitautor Duden PAETEC Politik-Wirtschaft Gymnasium Niedersachsen ISBN, 3-89818-618-0

Vlassenko,V., Pieranski,W., Holzendorf,U. : Niekatoryje aspekty modielirowanija processa obuczenija „menadziera znania“. W: Wiadomosci Czerkawskiego Panstwowego Uniwersytetu Technologicznego, wydanie specjalne, 2006, s. 287-290

Pieranski,W, Vlassenko,V. Holzendorf, U.: Student ETI menadzerem wiedzy. Seria: Technika – Informatyka – Edukacja. Podred. W. Walata, Tom VI, Wyd. Uniwersytetu Rzeszowskiego, Rzeszow 2006, ss23-27, ISBN 83-88845-70-5

2007

Holzendorf, Ulf: Mitautor Duden PAETEC Schulbuchverlag Politik-Wirtschaft Gymnasium Lehrermaterial 7/8 ISBN 978-3-89818-619-3

Autorenkollektiv: DUDEN PAETEC Schulbuchverlag Politik Wirtschaft Gymnasium 9/10 ISBN 978-3-89818-627-8

Autorenkollektiv: PAETEC Schulbuchverlag Politik Wirtschaft Gymnasium 9/10 Lehrermaterial. ISBN: 978-3-89818-628-5

Holzendorf, U.; Pieransky,W.; Vlassenko,V.. Betrachtung von Haushaltstechnik unter technikwissenschaftlichen Aspekten. Kann man Technik noch verstehen? Muss man Technik noch verstehen? In: Haushalt und Bildung 84. Jahrgang Heft 4 2007. Baltmannsweiler Schneider Verlag Hohen Gehren. S. 3-11

2008

Holzendorf, U. Hg. Wirtschaft - Arbeit – Technik. DUDEN-Paetec Verlag für Bildungsmedien Berlin, 2008. ISBN 978-3-8355-6016-1

Holzendorf, U. Hg. Wirtschaft - Arbeit – Technik. Lehrermaterial Brandenburg DUDEN-Paetec Verlag für Bildungsmedien Berlin, 2008. ISBN 978-3-8355-6017-8

Holzendorf, U., Zeißler, P.: Spaghettometer. . In. Arbeit und Technik. Pädagogische Zeitschriften bei Friedrich in Velber. Heft 37, 2008 10. Jahrgang S.5-6

Holzendorf, U., Meschenmoser, H.: Make or buy? Lebensmitteltechnologie und Haushalt. In. Arbeit und Technik. Pädagogische Zeitschriften bei Friedrich in Velber. Heft 39, 2008 10. Jahrgang S.4-5

Holzendorf, U. Dengler, Matthias: Alles in Blech Konservieren in der Weißblechdose. In. Arbeit und Technik. Pädagogische Zeitschriften bei Friedrich in Velber. Heft 39, 2008 10. Jahrgang S.10-17

Platzeck, J., Hoyer, N. Holzendorf, U. Die Milch macht`s Milchverarbeitung als technischer Prozess. In. Arbeit und Technik. Pädagogische Zeitschriften bei Friedrich in Velber. Heft 37, 2008 10. Jahrgang S.49-57

2009

Heftbetreuer Unterricht Arbeit und Technik Heft 43 „Testen“3. Quartal 2009

Holzendorf, Ulf: Werkstoffe und Produkte Testen. In. Arbeit und Technik. Pädagogische Zeitschriften bei Friedrich in Velber. Heft 43, 2009 11. Jahrgang S.4 -6

Holzendorf U.,: Recht auf Qualität. In. Arbeit und Technik. Pädagogische Zeitschriften bei Friedrich in Velber. Heft 43, 2009 11. Jahrgang S.8 -11

Holzendorf, U.. Für jeden Zweck das richtige Holz. In. Arbeit und Technik. Pädagogische Zeitschriften bei Friedrich in Velber. Heft 43, 2009 11. Jahrgang S.12 - 17

Friedrich, S., Holzendorf, U.: Kratzer unerwünscht. In. Arbeit und Technik. Pädagogische Zeitschriften bei Friedrich in Velber. Heft 43, 2009 11. Jahrgang S.18 - 25

2010

Holzendorf,U., Lenzen,P. Weigel,N. Zeißler, P: Nachhaltigkeit – (k)ein neues Anliegen. In: Forum Arbeitslehre Ausgabe Nr. 4 April 2010 Hg. GATWU

2012

Baschin, J., Holzendorf, U, Hrouda,T., Schreiner, F., Nachhaltigkeitsaspekte bei Kaufentscheidungen von Lebensmitteln. In: Haushalt in Bildung und Forschung 1. Jahrgang 2012 Heft 1 S.82 – 88

Holzendorf, Ulf: Nachhaltig einkaufen. In: Wirtschaft und Politik. Pädagogische Zeitschriften bei Friedrich in Velber. 2. Jahrgang Heft 3/2012 S.22 - 26

2013

Holzendorf, Ulf, Meier, B. Mette, D. Startklar Hauswirtschaft 2 Ernährung und Verbraucherbildung Oldenbourg ISBN 9783637017245

Mette, D., Holzendorf, U., Meier,B. Startklar Wirtschaft 2 Wirtschaften in Unternehmen Oldenbourg ISBN 9783637 017368

Meier, B., Holzendorf, U. Mette, D. Startklar Technik 2 Oldenbourg ISBN 9783637 017xxx 

Holzendorf, Ulf, Meier, B. Mette, D. Startklar Hauswirtschaft 1 Ernährung und Verbraucherbildung Oldenbourg ISBN 978-3-637-0172-8

Mette, D., Holzendorf, U., Meier,B. Startklar Wirtschaft 1 Wirtschaften in Unternehmen Oldenbourg ISBN 9-783637- 017351

Meier, B., Holzendorf, U. Mette, D. Startklar Technik 1 Oldenbourg ISBN 978-3-637- 01729-0

Holzendorf, Ulf , Lehrermaterial „startklar“ Hauswirtschaft 1 Oldenbourg ISBN 978-3-637- 017269

Holzendorf, Ulf , Lehrermaterial „startklar“ Hauswirtschaft 2 Oldenbourg ISBN 978-3-637- 017276