Zellen sind kleinste Einheiten (Bausteine) des Körpers von Lebewesen, die selbständig existieren (Merkmale des Lebens - Stoffwechsel, Entwicklung, Fortpflanzung - zeigen). Die Zelle ist von einer Membran umgeben. Das Innere der Zelle besteht aus dem Cytoplasma und dem Zellkern. Das Cytoplasma besteht zum größten Teil aus Wasser (Cytosol), in dem weitere Teile der Zelle (Organellen) selbst liegen.

Die Wasseranteile einiger Organe:

Auge (Glaskörper) 97%, Blut 90%, Zähne 2%

Das Wasser fließt auch im Körper in Kreisläufen (z.B. Blutkreislauf). In 24 Stunden fließen 1400 Liter Wasser durch unser Gehirn, 2000 l durch unsere Nieren.